Čeští kuchaři vařili africkým dětem – Asociace kuchařů a cukrářů v Jižní Africe
/tisková zpráva/
V druhé polovině měsíce srpna zaznamenaly celosvětově letecké společnosti zvýšený
zájem o letenky do Jižní Afriky. Cestujícími v bílém do této cílové destinace byly
týmy kuchařů z 43 zemí, kteří se rozhodli pomoci jihoafrickým dětem a upozornit celý svět
na potřebu podpory a řešení základních problémů v této zemi, kde denně chodí spát
2,5 milionu dětí, aniž by věděly, kdy dostanou opět něco k jídlu.
Celkem 250 šéfkuchařů v rondonech, označených logem „World Chefs Tour Against Hunger“,
- Cesta proti hladu - s delegacemi reprezentujících států přivítali na letišti
v Johannesburgu kolegové z jihoafrické asociace, aby je hned po zahajovací slavnostní
tiskové konferenci rozeslali na určená stanoviště podle přesného plánu.
Miroslav Kubec, prezident AKC ČR a Kontinentální ředitel Světové asociace kuchařských spolků pro Centrální Evropu osobně doprovázel 2 týmy ve složení:
Tým Asociace kuchařů a cukrářů ČR:
Konopka – Culinary advisor Nestlé Professional a Manažer Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
Marek Svoboda – Culinary advisor Nowaco a vedoucí Gastro studia NOWACO
Lukáš Skála – cukrář hotelu InterContinental Praha a člen Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
• Martin Ševčík – kuchař hotelu InterContinental Praha
• Zuzana Albrechtová – manažer Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
• Šárka Dittrichová – novinářka a fotografka, Rezonance Praha
Tým Československého svazu kuchařů:
• Jan Michálek, Culinary advisor pekáren La Lorraine
• Jan Pýcha, šéfkuchař a majitel restaurantu TVRZ Průhonice
• Lenka Sapíková, šéfová studené kuchyně hotelu Crown Plaza
• David Král, junior chef, student SŠ hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha, s.r.o.
|