Test
16.10.2019
Kliknite a pozrite si Hit na dnes!Kliknite a pozrite si Hit na tento týždeň!Klknite a pozrite si Hit na tento mesiac!Kliknite a pozrite si Hit na tento rok!Nachádzate sa na stránkach www.tourist-channel.sk v slovenskom jazyku!Nachádzate sa na stránkach www.tourist-channel.sk v slovenskom jazyku!Stránky www.tourist-channel.sk v anglickom jazyku!Stránky www.tourist-channel.sk v anglickom jazyku!

Folklór na Slovensku a Česku

 




Zlato z Thajska putuje do Prahy !!! – regionální tým AKC ČR boduje ve světě !!!


  [ pridané: 14.09.2012 ]



Zlato z Thajska putuje do Prahy !!! – regionální tým AKC ČR boduje ve světě !!!
Regionální tým AKC ČR  Praha a Střední Čechy odletěl 23.července 2012 pod vedením manažera

Jana Davídka na svoje již třetí soutěžní klání k obhájení medailového umístění z minulých let do Asie.

Pattaya City Culinary Cup 2012 v Thajsku je součástí významného kontinentálního veletrhu –

IN conjunction with Pattaya Food & Hoteliers Expo’12.

V kategorii ´´ 3rd Pattaya City Gourmet Seafood Challenge 2012 with Main Course of the Day ´´

získal tým zlatou medaili a celkově obsadil 3. místo na světě  v soutěži 15ti nejlepších týmů světa !!!

Soutěžní disciplína spočívala v přípravě jedlého bufetu během časového limitu.



Úkolem bylo  připravit 20 porcí od každého, 1 moderní salát, 1 studený předkrm, 1 teplou polévku,

2 odlišné druhy tapas, 1 druh hlavního jídla, 1 druh hlavního jídla, které muselo obsahovat 50% thajské

jasmínové rýže, 1 druh hlavního jídla pro vegatariány, 2 odlišné dezerty a 1 dort, který musel obsahovat

30 % thajského ovoce. Celý bufet musel být složen z potravinových ´´košů´´, všechny týmy měly

k dispozici stejné suroviny, stejnou kuchyň a stejný inventář k servírování, v této kategorii se používaly

pouze ryby a mořské plody.

Soutěž měla  nově zařazenou kategorii, kterou musel splnit každý tým:  ´´ Main Course of the Day ´´

- hlavni jídlo v deseti porcích z utajeného koše bez použití ryb, mořských plodů, thajských bylinek a zeleniny.

V mezinárodní porotě zasedal i Milan Sahánek, certifikovaný WACS komisař AKC ČR.



Tým vzorně reprezentoval Českou republiku, AKC ČR i její partnery za podpory Fany Gastroservis,
Unilever Food Soluitons a BESTSPORT akciová společnost / O2 arena, Thai Airways a jeho servisu.
Blahopřejeme a děkujeme všem členům týmu za jejich výkon a partnerům za podporu.

Zuzana Albrechtová
manažer AKC ČR



Info:
         e-mail: trade@ba.psg.sk
         tel.: 00421-903447629, 00421-650340155
   
Atrakcie
      
E-mailujte nám
 
domov

hore